油莎豆油是從油莎豆，植物種子中提取出的油脂，富含不飽和脂肪酸。油莎豆的名字很有趣，第一個(gè)字表示了它富含油;第二個(gè)字是它的屬性，屬莎草科，是長(zhǎng)在沙地上的草;第三個(gè)字是它的形態(tài)，它如花生豆一樣，結(jié)在地下，大小也與花生相似，實(shí)際上如馬鈴薯一樣是地下塊莖，既可以直接食用，還可以作為種子進(jìn)行繁殖。那么關(guān)于油莎豆油，你了解多少呢?

油莎豆是唯一已知在植物塊莖內(nèi)積存大量油脂的經(jīng)濟(jì)作物。近年來隨著科技的發(fā)展，油莎豆在制油上有了很大的進(jìn)展。油莎豆油提取加工設(shè)備是專門用于從油莎豆中提取油脂的機(jī)械設(shè)備。這些設(shè)備通常具有多種功能，包括預(yù)處理、萃取、溶劑回收和產(chǎn)品精制等，以確保高效、高質(zhì)量地提取油莎豆油。油莎豆油提取加工設(shè)備主要分為物理壓榨法和溶劑浸出法兩大類。

這種方法通過機(jī)械壓力將油莎豆中的油脂擠壓出來，如螺旋榨油機(jī)或液壓榨油機(jī)。物理壓榨法能夠保持油莎豆油中的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，生產(chǎn)出的油品接近原始狀態(tài)，符合人類健康的加工方法。

2、溶劑浸出法：

這種方法利用溶劑在低溫、低壓條件下對(duì)油莎豆中的油脂進(jìn)行萃取，如油莎豆低溫萃取設(shè)備。低溫萃取技術(shù)能夠有效保護(hù)油莎豆中的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)，提高油脂品質(zhì)。

設(shè)備通常包括預(yù)處理系統(tǒng)、萃取系統(tǒng)、溶劑回收系統(tǒng)和產(chǎn)品精制系統(tǒng)等部分，能夠?qū)崿F(xiàn)全程自動(dòng)化控制。

從成品油質(zhì)量上看，低溫萃取技術(shù)避免了高溫對(duì)油脂和油莎豆中營(yíng)養(yǎng)成分的破壞，保留了更多的營(yíng)養(yǎng)成分。物理壓榨法則通過機(jī)械壓力直接提取油脂，同樣能夠保持油品的營(yíng)養(yǎng)成分;但是現(xiàn)代油莎豆油提取加工設(shè)備多采用先進(jìn)的自動(dòng)化技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)從預(yù)處理到產(chǎn)品精制的全程自動(dòng)化控制。這不僅提高了生產(chǎn)效率，還降低了人工成本和操作難度。

華泰油脂加工設(shè)備廠家提醒大家，無論是物理壓榨法還是溶劑浸出法，油莎豆油提取加工設(shè)備都具有較高的處理效率和出油率。因此在選擇油莎豆油提取加工設(shè)備時(shí)，需要根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求、預(yù)算以及設(shè)備性能等多方面因素進(jìn)行綜合考慮!