棉花是我國常見的經濟作物,種植地區主要分布在黃河流域、長江流域一級西北內陸等,而棉籽就是這種植物的種子,它不單可以用來繁殖棉花還可以制油。棉籽油含多種不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻酸等,這些脂肪酸對人體健康有很多益處,早期常見的一種食用油。
棉籽油在早期因為技術不足無法脫除棉子油中的棉酚(棉酚會對人體造成影響,導致無精不育等癥狀),因此慢慢淡出廚房。但是隨著工業的快速發展,食用油行業也在不斷地創新,尤其油脂設備廠家無論是在設備上還是工藝上都進行優化。目前工業生產中常用工藝有壓榨法和浸出法制取棉籽油。壓榨工藝使我們較為熟知的工藝,壓榨工藝通過物理擠壓方式提取棉籽油,在通過精煉設備脫除棉籽油中的多種雜質,使其品質和食用性得到升級,脫除的雜質中就包含棉酚這種對人體有害物質。
浸出法制油通過溶劑充分浸泡萃取出油脂的方式生產棉籽油,浸出棉籽油的過程中不僅可以充分發揮溶劑的提油性能,還可以使甲醇分離棉酚,達到理想的效果。浸出得到的混合油通過蒸發和汽提將溶劑與油脂分離,再冷凝回收工藝,得到棉籽毛油。同樣的棉籽毛油也需要通過精煉設備脫除雜質、升級品質,提高食用性,得到成品棉籽油。浸出得到的棉籽粕在低溫條件下處理棉籽,可以避免蛋白質變性和破壞,保證棉籽蛋白產品的營養價值,棉籽餅通過脫酚處理、脫溶處理后可以用于蛋白提取或動物飼料等行業。
浸出法制油工藝日處理量大、效率高、自動化程度高,可以用于多種油料料的加工提取,如常見的大豆、花生、菜籽、玉米等大宗油料,適合日處理量超過30噸以上的食用油加工廠,浸出工藝能節省人力物力,并且浸出充分,浸出后餅粕殘油能控制在1%左右,餅粕質量也得到相應的提升,對油廠來說避免了油脂資源的浪費,還提高了油廠整體效益。不過有優點自然也有缺點,浸出法制油采用溶劑浸泡萃取油脂,得到的毛油中會有溶劑殘留,需要通過精煉設備精煉除雜后才能食用,并且浸出設備自動化程度高且產量大就意味著設備投資大,對油廠資金預算也有要求。
由此可以看出,想要大產能且高品質的棉籽油,那么浸出工藝是非常推薦的方法。如果您想找浸出設備合作廠家,可以考慮到華泰糧油機械廠家參觀考察,36年油脂設備生產經驗,技術工藝成熟,專業技術團隊為油廠設計生產線方案,按需求定制設備。歡迎來電:15896803999!
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